O I Encontro de Turismo de Base Comunitária e Economia Solidária – I ETBCES, teve sua primeira versão de um dia, em 6 de julho de 2011, com participação de 370 pessoas. Não se tinha dimensão do valor desse para as comunidades, sabia-se da importância de estar próximo delas e de suas participações. O resultado foi surpreendente, com a presença de artistas, líderes comunitários, representantes de cooperativas, estudantes de escolas do entorno, professores das redes estadual e municipal, dentre outros. Como o I ETBCES foi altamente positivo, sobretudo por parte da avaliação das comunidades, que se mostraram interessadas em dar visibilidade aos seus bairros, sugerindo a ampliação para seis dias de evento.
Frente à demanda das comunidades populares e acadêmicas, ampliou-se de fato para seis dias, sendo o II ETBCES, I Mostra de Cultura e Produção Associada ao Turismo e à Economia Solidária (MCPATES), de 3 a 8 de julho, em 2012, reunindo 607 participantes. Neste ano, realizamos pela primeira vez os Roteiros Turísticos Alternativos (RTA), nos dias de sábado e domingo. Nesta edição do II ETCES, houve a IV Mostra Cultural Arte no Cotidiano (IV MCAC), que por motivos pessoais o grupo organizador do Cabula não pode participar nos anos posteriores. Também houve a participação de grupos da Engomadeira por meio da I Mostra Cine Art’s.doc, promovendo a exibição de filmes em espaço aberto no bairro do Beiru. Os resultados foram bons para todos, cumprindo-se com o esperado e para felicidade da equipe, formou-se o grupo de artesãos e artistas chamado Coletivo Cultarte.
Diante de tal êxito, realizou-se o III ETBCES, a II MCPATES, sendo incluída neste, por demanda das comunidades, a I Feira de Meio Ambiente e Saúde (I FMAS), entre 10 e 14 de julho de 2013, e os RTA, contou-se com participação de 606 pessoas. Estas três primeiras edições foram realizadas na UNEB, Campus I, mas diante do contexto e condições socioeconômicas do público-alvo, decidiu-se realizar o evento de forma itinerante pelos 17 bairros onde vêm sendo desenvolvido projeto de pesquisa-ensino-extensão.
As três primeiras versões do ETBCES foram realizadas na UNEB, após avaliação, decidiu-se coletivamente e consensualmente com todos envolvidos no projeto TBC Cabula, a partir de critérios estabelecidos como espaço, acesso, dentre outros relevantes para o êxito do evento, que os próximos deveriam acontecer nos bairros da área delimitada por este projeto, visando engajamento e comprometimento das comunidades, aspecto fundamental para apoderamento, empoderamento e autogestão do turismo de base comunitária.
Em 2014, de 12 a 16 de novembro, foi realizado o IV ETBCES, III MCPATES, II FMAS e os RTA, durante cinco dias na comunidade de Pernambués por sugestão dos grupos que vêm participando das atividades de pesquisa, ensino e extensão realizadas pelo referido projeto. Neste ano, o tema do encontro foi “Educação, Sociedade Solidária e Meio Ambiente”, abraçado pela comunidade de Pernambués, o que permitiu uma maior aproximação entre a academia e as populações dos bairros populares, contando-se com a presença de 1.116 pessoas. Assim, teve-se como sede o Colégio Estadual Ministro Aliomar Baleeiro, localizado na Rua do Saturno s/n. Pernambués.
Em 2015, entre 12 e 16 de agosto, foi realizado o V ETBCES, IV MCPATES, III FMAS e os RTA, cujo tema “Sociedade em Transição, Cultura de Paz e Sustentabilidade”, realizado no Colégio Estadual Zumbi dos Palmares, no bairro do Beiru, reunindo aproximadamente 1.500 participantes. Neste ano, o evento se torna científico mediante a apresentação de artigos e pôsters, publicados no Anais do ETBCES.
Em 2016, entre 9 e 13 de novembro, realizou-se o VI ETBCES, V MCPATES, IV FMAS, e os RTA. O tema deste ano foi “Comunidades em Diálogo”, sendo acolhido pelo Colégio Estadual Márcia Meccia, atual Marilene da Silva, situado no bairro da Mata Escura.
Entre 8 e12 de novembro de 2017, ocorreu o VII ETBCES, VI MCPATES, V FMAS e os RTA, com tema central “Comunidades de Prática, Inovação e Tecnologias Sociais”, na Escola Estadual Visconde de Itaparica, no Cabula.
No ano de 2018, de 9 a 15 de julho, realizou-se o VIII ETBCES, VII MCPATES, VI FMAS, I Encontro de Música, Educação e Resistência (EMER) e RTA, com o tema “Educação, Ecossocioeconomia e Turismo de Base Comunitária”, na UNEB, Campus I, Cabula, tendo em vista o apoio dado por esta instituição ao acolher o Coletivo Cultarte – grupo de artesãs e artesãos dos dezesseis bairros do quilombo Cabula – nas suas instalações. Foi incorporado ao VIII ETBCES, o 6º Sarau das Pretas, organizado pela Associação Artística Cultural ODEART, contribuindo para a elevação do número de participantes no evento.
Entre 14 e 18 de agosto de 2019, ocorreu o IX ETBCES, VIII MCPATES, VII FMAS, II EMER e os RTA, com o tema “Redes de Colaboração e Desenvolvimento Local Sustentável”, foi realizado no Colégio Estadual Helena Magalhães, no bairro do Beiru/Tancredo Neves.
Em 2020, realizou-se o X ETBCES cujo tema foi “Educação para o Turismo de Base Comunitária”, que ocorreu entre 14 a 18 de dezembro.
O XI ETBCES, com o tema “Inovação e Solidariedade em Territórios de Resistência: iniciativas em tempos adversos", 6 a 12 de dezembro de 2021. No dia 11 de dezembro, sábado, ocorreu a I Feira Comunitária do Antigo Quilombo Cabula, e no dia 12 de dezembro, domingo, realizou-se o Roteiro Turístico Alternativo, ambos no bairro de Pernambués.
O XII ETBCES, tratou sobre o tema “Diversidade e Relações Inter Comunitárias”, durante o período de 26 a 30 de setembro e 1 de outubro de 2022, de forma presencial no Campus I da UNEB, no Cabula.
O tema do XIII ETBCES, realizado de 11 a 17 de setembro de 2023, na Uneb, Campus I, Cabula, foi “Universidade e Comunidades: horizontes de transformação”,contando-se com uma programação diversificada e intensa.
No XIV ETBCES, versou-se sobre o tema “Desenvolvimento Territorial à Escala Humana, Bem-Viver e Turismo de Base Comunitária”, durante o período de 9 a 15 de setembro, no Colégio Estadual Luiz Eduardo Magalhães, situado no bairro Arenoso, Salvador, Bahia, definidos pelas comunidades internas e externas da UNEB, de forma presencial.
Durante essas edições executou-se Roteiros Turísticos Alternativos, Responsáveis, Sustentáveis e Solidários (RTUARSS), ou Roteiros Turísticos Alternativos (RTA), realizados e organizados pelos moradores dos bairros, exceto no ano de 2020, no qual a COVID 19 estava se alastrando.